新型コロナウイルス感染拡大にかかわる休業のお知らせ

いつもお引き立ていただいまして誠にありがとうございます。

緊張の続く毎日でございますが、皆さまお変わりございませんか。

新型コロナウィルス感染拡大による緊急事態宣言を受け、
すべての方のご健康と安全を最優先し私どもの宿でも
既に4月中旬より自粛休館をさせていただいておりますが
GWに向け5月6日まで引き続き休館とさせていただきますことをご案内申し上げます。

日に日に情勢も深刻化しておりますので自粛休館の延長もあると思いますが
何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

GWのご旅行を楽しみにしてくださっているお客様にも
笑顔で安心してお目にかかれる日が一日も早く来ることを願っております。
安心しておもてなしができる日が来ましたら、是非またお越しいただけましたらうれしく思います。

皆様におかれましても健康にご留意し、
お健やかに安全にお過ごし下さいますようお祈り申し上げます。

鮪の御宿石上 女将 石上智子

女将そこかしこ-平成三十年 師走(十二月)-


今年一年もご贔屓に預かり、心より感謝申し上げます。
素敵なお客様をたくさんお迎えできて大変しあわせな一年でございました。

『平成、最後の年は私にとっても節目の年』
子供たちや友人たちにしあわせなお祝をしていただき心に残る
幸福が溢れる年になりました。

子供たちは一年以上前から計画をしてお祝旅行をプレゼントしてくれました。
『お母さんの子供に生まれて良かったよ。』・・・
こんな素敵なメッセージに涙が溢れました。
最高に素敵な子供たちを誇りに思います。心より感謝しています。

 

『おもてなしの原点 女将さんのこころ』

旬刊旅行新聞ご紹介していただきました。
ジャーナリストの瀬戸川礼子さんが丁寧に取材して下さり
素敵にご紹介して下さいました。

お客様のそこかしこギャラリー

  • 埼玉県の土屋様

  • 愛知県の木村様

  • 愛知県の永井様

  • 茨城県の伊藤様

  • 東京都の佐々木様

  • 東京都の林田様

  • 千葉県の石川様

  • 広島県の知野様

  • 広島県の内村様

  • 大阪府の福本様

  • 静岡県の良知様

  • 愛知県の広田様

  • 大阪府の井ノ本様

  • 松井様

  • 愛知県の鈴木様

  • 香港のLAI様

  • 兵庫県の緒方様

  • 東京都の村上様

  • 静岡県の鈴木様

  • 滋賀県の苅田様

  • 静岡県の森田様

  • 神奈川県の明田川様

女将そこかしこ-平成三十年 文月(七月)-

静岡県ホテル旅館多文化対応情報発信推進事業のワーキンググループ委員で
一年間、議論検討してきた成果の検証会を開きました。

ワーキングメンバーである、エヴァン・ブラッケンさんと
カイン モン イーさんの外国人の視点で日本旅館に泊まる為の
欲しい情報を伺い、目で見てわかりやすい演出をしていただき
寸劇形式で3月に石上の宿で撮影をしました。

「箸の使い方」「布団について」「ワサビの使い方」「荷物の運び方」など
わかりやすく英語表記で案内できています

拙い演技ですが、石上の宿で撮影されたエヴァンさんとカインさんと
女将が出演する日本旅館の泊まり方を是非ご覧ください。


▽「しずおかのやど」サイトはこちら
http://shizuokayado.jp/foreign-visitors

この日はアメリカに帰国するエヴァンさんの送別会も兼ねて行われました。
ワーキングメンバーとの会議は大変得るものが多く実りある一年間でした。

『この夏のお料理たち』

下の中でとろけるような極上南鮪の大トロ、トロ、中トロ、赤身を
ご堪能していただきながら、一富士、ニ鷹、三茄なすびで有名な
折戸茄子の田楽や胡麻豆腐、赤いかの寒天寄せなど季節の逸品も
お愉しみいただきながら、焼津に来たら美味しいカツオも
是非召し上がっていただきたいとおもいます。

今年も暑い夏ですが、美味しいお食事を楽しみながら暑気払いをして
ゆっくりしていってくださいませ。
お待ちしております。

お客様のそこかしこギャラリー

  • HEEWON JIN

    韓国とモンゴルからいらして下さった日本大好きな可愛い女子たち。日本語がとても上手で、日本のドラマで覚えたそう。静岡大学で研究を発表するためにいらしたそうです。

  • 三重県の伊藤様

    お料理も、室礼も活けてあるお花も全部お気に召した下さいました。とても喜こぶお声を聞けて元気の活力をいただきました。

  • 兵長様の七夕

    七夕の日に結ばれるお二人のしあわせな場所になれて良かったです。末長いおしあわせを願っています。

  • 名古屋の内田様

    滋賀県にお住まいの息子様をお連れ下さいました。折しも西日本の豪雨で新幹線も泊まっている中お越しいただき本当にありがたい事でした。鮪をご堪能してお喜びいただけ本当に良かったです。

  • 福岡の毛利様

    静岡の旅の一日目にお泊りくださいました。とても良い方々で、いろいろなお話をお伺いして楽しいひとときをご一緒させていただきました。満面の笑顔が素敵ですね。

  • 香港のkin Wah Leung様

    石上の御食事をとってもお喜び下さり本当にうれしかったです。皆さま謙虚でとっても素敵でした。素敵なお手紙もありがとうございました。

  • Kin Wah Leung様
    からのお手紙

    素敵なお手紙を残して下さり、心から感謝いたします。

  • 愛知県の吉川様

    鮪尽くしをご堪能いただき、大トロ、中トロ、赤身のそれぞれの味にご満足くださいました。

  • タイのBhudinan
    Sethanadha様

    日本の旅の最終日にお泊りくださいました。暑い日本の夏よりタイの気温の方が高いらしいですが、湿度に閉口してました。でも日本が大好きのご様子でうれしいですね。

  • 平野様の女史会

    女史たちの楽しい夜は美味しい食事と美味しいお酒とおしゃべり…そして何より上げ膳据え膳!一日でもゆっくりしていただけて良かったです。

  • 焼津商工会議所の
    納涼会

    恒例の楽しい納涼会で、笑って飲んで楽しい一夜でした。

  • 女性会の交流委員会

    交流委員会の慰労会でいらして下さいました。チームワークも素晴らしく和気あいあい楽しそうでした。

女将そこかしこ-平成三十年 水無月(六月)-


平成30年度あけぼの会の総会が、
熱海ホテルニューアカオロイヤルウィングで開催されました。

研修会では『庭のホテル東京』の総支配人、木下彩様を講師にお招きして
ご講演いただきました。

「庭のホテル東京」はミシュラン2パビリオンを9年連続獲得し、
都内の上質なおもてなしの上位に選ばれているホテルです。

代々続く旅館に生まれ、旅館のなかで育ち、
そして主婦になり子育てをしながら庭のホテル東京を作り上げました。
東京のホテルの激戦区において常に人気ホテルであり続ける所以などを
お話し下さいました。

「自分自身が利用したいと心から思うホテル」・・・その気持ちを
大事につくられたそう。そして江戸の粋な和を大切に「上質な日常」を
ホテルの雰囲気の込めたそうです。

木下さんのほわんとした雰囲気の近寄りがたくない人となりが
そのままホテルの雰囲気になって、そこにはあたたかい居心地があり、
何度も足を運びたくなるのだと思います。

木下さんが紹介してくれた「日本旅館の進化論」と言う本の中に
おもてなしの歴史は日本旅館の歴史と重なる、
お客様が求めていなくてもさりげなく居心地がいいように
気を配るのが日本のおもてなしのようだ。

それに反し、ホテルは求められた時、親切丁寧にお客様の気持ちに
寄り添ってあげる・・・とあるが、どちらも素晴らしいおもてなしだと私は思う。

海外からのお客様が増えていく中で、日本らしさのおもてなしを
大切にしつつ、一歩下がってお客様の気持ちに寄り添うのも良いのかと思う。

一番大切なのは木下さんのように経営者の人となりが
宿の雰囲気となるのだと思うから、自然と上質なおもてなしが
備わるのだと改めて気付かせていただきました。

『Milan、Cafe巡り・・・備忘録』
一日中ミラノの街を歩き回り、素敵なCafeをみつけてはカプチーノをいただく…?

楽しかった旅は神様からいただいたご褒美でした。
日本人が経営するミシュランのレストラン「TOKUYOSHI」は
和を意識したイタリアンでとても美味しかったからお薦めです。

お客様のそこかしこギャラリー

  • 名古屋の伊東様

    とても宿の事をお気に召して下さり、2度目は大学時代のご友人と一緒にいらして下さいました。笑顔が素敵で周りの方をしあわせにして下さいます。

  • 神奈川県の池田様

    スポーツカーを飛ばして鮪を食べにいらして下さいました。とても仲睦ましいご夫婦でした。

  • 大村悦子様を偲んで

    お母様の49日の法要のあとお泊り下さいました。以前いらした時にはお母様もお元気でしたのに残念です。ご家族で大切なお母様を偲んでおりました。お母様もきっとお喜びの事と思います。

  • 板垣様の
    しあわせなお祝い会

    奥様のバースデーでいらして下さいました。ご主人からのサプライズのケーキに奥様がとても幸せそうでした。これからも益々おしあわせに・・・!

  • 大阪の岡本様

    芸術家の皆様にお料理も折敷の詞もとてもお喜びいただきました。

  • 岐阜の加藤様

    岐阜ではこんなに美味しい鮪を食べたことがないととっても喜んで下さいました。

  • 緑陰の会のマダム達

    とても素敵な奥様たちのお食事会にご利用いただきました。お料理も折敷の詞もお喜びいただき、大切に受け止めて下さいました。

  • 東京の福山様

    今年も奥様のバースデーを石上でお祝いして下さいました。可愛いお嬢様のあおいちゃんも大好きな金目鯛に大喜びして下さいました。七五三の可愛いお写真も見せていただきました。毎年、可愛さ倍増で成長が楽しみです。

  • 東京の小原様

    東京でご縁になった素敵な方がバースデーのお祝いにお宿に泊まりにいらして下さいました。たくさんのお話を聞かせていただき楽しいひとときをご一緒させていただきました。

  • 片山先生と
    ご友人のお食事会

    裏千家の師匠の片山先生が50年来の大切なお友達とご一緒にお食事にいらして下さいました。お庭に咲く茶花を携えていらして下さいました。

  • 埼玉の久保田様

    上司だった久保田様は何年の時を経てもお宿に足を運んで下さいます。奥様はここに来るととても落ち着くと喜んで下さいます。

  • 金目鯛をご堪能して
    下さいました

    いつもご贔屓にして下さる小林さんご夫妻がご友人のご夫妻と金目鯛や鮪を堪能してお喜び下さいました。

  • 福島県から
    八幡会の皆様

    毎年この時期にいらして下さる佐藤様と八幡会の皆さまです。とても優しくて良い方ばかりのグループです。

女将そこかしこ-平成三十年 皐月(五月)-


ブラジルから弁護士をなさっているチアゴ様から
とっても素敵なお手紙をいただきました。

わざわざシャツにアイロンをかけネクタイをお締めになって
手渡して下さいました。日本語の敬語と書道を一生懸命にお勉強なさっているそうです。
礼儀正しく、立ち振る舞いも素敵でとても感動させていただきました。

 


『宮内家のお祝い会』
おばあちゃまの米寿のお祝い、お母様の母の日、お嬢ちゃまの初節句、
バースデーなどたくさんお祝い会をなさってくださいました。
おばあちゃまに寄り添う姿、思いやるお気持ち・・・
随所に感謝とやさしさが溢れていてとても素晴らしい祝いの宴に
お宿はたくさんのしあわせの心が満ち溢れておりました。

 


『林 蒼笑(そら)君の端午の初節句』
お祝い会があるごとに必ず石上でやってくださる小林家は
大切な蒼笑君の初節句を祝って下さいました。
ママのお腹にいるときからいらして下さっているので
初節句のお祝いは感慨深いものがあります。
スクスク育つ成長を見せていただけることに感謝そ気持ちでいっぱいです。

 


『村上様の結婚記念日』
ご長男がお生まれになったばかりの頃から毎年毎年いらして下さいます。
今回は結婚記念日の当日にいらして下さいました。
とってもすてきなご夫妻でお互いを思いやるお姿にいつも感動しています。

 


『増田美和子様のお誕生日』
私の姉のような存在の横須賀の従兄弟の奥様です。
お宿も私も大切に大切にしていただいています。

結婚記念日やバースデーに毎年いらして下さって、
いつも私は元気をいっぱいいただいています。
大切な感謝の気持ちをいつも教えて下さるありがたい存在です。

 


『可愛い姪のウェディングにイタリアのラヴェンナへ…』
ラヴェンナ歴史ある教会で厳かに行われた結婚式は
まるで映画のワンシーンのような素晴らしいお式でした。

ウェディングパーティーも夢のように素敵でした。
姪のおかげで心に残る感動の時を過ごさせていただきました。
永遠のしあわせを願っています。

お客様のそこかしこギャラリー

  • 名古屋の梶野様

    GWの家族旅行にご利用くださいました。鮪を堪能して下さり、お気遣いも素晴らしい奥様でした。

  • 東京の北島様

    いつもご贔屓にして下さる素敵でおしゃれなご夫妻です。奥様の赤い靴がとても素敵です。女将さんも身体に気をつけて頑張ってくださいとうれしいお言葉をいただいてGWの忙しさを乗り切る事ができました。

  • 名古屋の村上様
    ご両親を連れて…

    いつもご贔屓にして下さる村上様はご両親をお連れ下さいました。坊ちゃま達の成長がお見えになる度に成長していてとても楽しみです。

  • 川崎の田中様

    GWに鮪をご堪能しにいらしてくださいました。お兄ちゃんと妹ちゃんの仲良しな様子が微笑ましかったです。

  • 京都の室田様

    お姉ちゃんの栞那ちゃんがママのように赤ちゃんの面倒をよく見ていて立派でした。ママは本当に有難いとほめておりました。

  • 林家の端午の節句

    両家のご両親を招いて蒼笑君のお祝い会をなさいました。大切な宝物に目を細めておりました。

  • 横須賀市の増田様の
    バースデー

    お二人で毎月のようにご旅行を愉しんでいるそうです。奥様のバースデーは幸せそうに祝っておりました。いつまでもおしあわせに…。

  • 横浜の中尾様

    とても素敵なおしゃれなご夫妻です。以前私が住んでいた懐かしい横浜のお話に花が咲いて楽しい時間をご一緒させていただきました。

  • ブラジルのチアゴ様

    ブラジルでの弁護士のお仕事についていろいろお伺いさせていただきました。とても真摯な素晴らしい方でした。

  • 韓国のHEO様

    石上のお料理をとても喜んで下さいました。片言の会話でも笑顔や素振りでとってもいい方だと伝わってきて良い方ばかりをお迎えできる有難さを実感しました。

  • 宮内様のお祝い会

    大切なおばあちゃまを囲んで愛に溢れるお祝い会をなさいました。祝福される方も祝福する側の方もみんな感謝の気持ちをお持ちなっていて素晴らしかったです。

  • 焼津商工会議所女性会
    広報委員会懇親会

    新しい期が始まり、広報委員長がとても頑張っているのでみんなで協力をして委員長を盛り上げていこうと確認し合いました。幸先いい船出となりました。

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大崩海岸 鮪の御宿 石上

〒425-0011 静岡県焼津市小浜 1047番地
Tel.054-627-1636 Fax.054-626-6688